De kwaliteit en houdbaarheid van Nederlandse groente en fruit is de laatste jaren verslechterd. Dat zei Tonny van Eldijk, bestuurslid van de koepel voor speciaalzaken AGD Detailhandel Nederland (ADN) op het Verscongres in Rotterdam.

"Producten hebben een mindere kwaliteit. Dat komt door het afnemende belang van daghandel. Het is meer een voorraadproduct geworden. Bijvoorbeeld spinazie werd altijd dagvers verkocht. Dat kennen we nu niet meer. Het uitstalleven is achteruit gegaan."

Voor groentenzaken betekent dat kansen. "Wij groeien omdat supermarkten de kwaliteit niet kan aanbieden."