De kaasprijzen in Nederland liggen dit jaar hoger dan aan het begin van 2007. Dat zegt voorzitter Jan Anker van de Vereniging Nederlandse Zuivelbeurs in het Agrarisch Dagblad.
Volgens Anker zijn kaasprijzen gestegen doordat we met z'n allen meer kaas eten. De kaasconsumptie per hoofd van de bevolking steeg van 16,8 naar 17,3 kilo, een toename van zes procent.
De stijging van de Nederlandse kaasproductie bleef vorig jaar met 3,5 procent achter bij de hogere kaasconsumptie. Nederland voerde bovendien ruim vijf procent meer kaas uit.
Nederlandse kaasprijs stijgt
Gepubliceerd op 16 januari 2008 om 00:00
Reacties 0