Eieren zijn in supermarkten een schaars goed geworden. Rond de feestdagen meldden enkele supermarkten dat er een tekort was, en deze situatie lijkt nog enkele maanden aan te houden, aldus het Productschap Pluimvee en Eieren. De schaarste komt onder meer door een sterke vraag vanuit Duitsland. Daar is kooihuisvesting vorig jaar verboden.
Duitse eierbedrijven zijn nog volop bezig met het overschakelen naar nieuwe huisvesting voor leghennen. Om de tussentijd te overbruggen wordt er meer geleund op import vanuit Nederland.
Het productschap denkt dat er pas rond Pasen weer sprake is van een normale marktsituatie.
Eieren steeds schaarser
Gepubliceerd op 7 januari 2010 om 00:00
Reacties 0