Zo´n 48 miljoen Amerikanen wordt jaarlijks ziek door het eten van besmet voedsel. Drieduizend van hen zouden hieraan overlijden.
Dat maakten Amerikaanse voedselautoriteiten woensdag bekend. Norovirus is volgens de autoriteiten de meest volkomende bacterie in het Amerikaanse eten. Op nummer twee staat de salmonellabacterie.
Het congres beslist deze week of de autoriteiten meer macht moeten krijgen om voedsel terug te roepen en inspecties uit te voeren in de voedselverwerkende industrie. Afgelopen jaren haalden de autoriteiten al grote hoeveelheden voedsel, van eieren tot pindakaas, uit de schappen.
Eén op de zes Amerikanen ziek door voedsel
Gepubliceerd op 17 december 2010 om 00:00
Reacties 0