Douwe Egberts wil cafés openen in onder meer ziekenhuizen, universiteiten en op metrostations. Met de nieuwe locaties focust eigenaar DE Master Blenders 1753 nog meer op de mainstream koffiedrinker. Dat zegt CoffeeCompany-oprichter Dick de Kock tegenover Out of Home Shops. Zijn formule werd onlangs overgenomen door DE Master Blenders 1753.
CoffeeCompany richt zich vooral op de jongere koffiedrinker. Niettemin deelt de formule de passie voor koffie met de Douwe Egberts Cafés, stelt De Kock. De Douwe Egberts Cafés moeten de mainstream opzoeken, 'maar wel met een goede kwaliteit koffie en enthousiasme over het product'. "We willen er een goede koffie-ervaring neerzetten, een kwaliteitsaanbod.” Hiertoe wordt onder meer de melange aangepast en wordt ingezet op training van de barista’s.
DE Café in nieuw 'formaat'
Gepubliceerd op 2 augustus 2012 om 00:00
Reacties 0