De Albert Heijn XL-vestiging op het Amsterdamse Gelderlandplein heeft woensdag een Sushi Daily counter geopend. Consumenten kunnen daar tijdens de openingstijden terecht voor versbereide sushi, sashimi en maki.
De chefs hebben een speciale opleiding gevolgd in het bereiden van sushi. AH XL biedt ruim veertig verschillende soorten aan, die in standaardverpakkingen zijn aan te schaffen. Tevens is het mogelijk om grote schotels te bestellen voor feesten of bedrijfsborrels.
Hoewel de supermarktketen een uitrol naar andere XL-winkels niet uitsluit, is het concept voorlopig alleen aan het Gelderlandplein beschikbaar. Branchegenoot Jumbo beschikt in Breda eveneens over een sushibar. Daar is de sushi niet aan te slepen, liet innovatiemanager Ralph Bertrand onlangs weten.
Reacties 0