‘Boerenkaas’ niet langer beschermd

De traditionele Nederlandse boerenkaas dreigt te verdwijnen, nu de naam ‘Boerenkaas’ over enkele maanden niet meer beschermd wordt door Europese beschermingsregels. Als er niet snel maatregelen genomen worden, is de naam binnenkort vogelvrij en kan dan door iedereen gebruikt worden. “Het is nu echt tijd om spijkers met koppen te slaan”, zegt secretaris H. Beukers van de bond van Boerderij-Zuivelbereiders.