Inkoopcombinatie moet miljoenen besparen
Gepubliceerd op 20 september 2005 om 00:00
De branchevereniging voor de horeca begint een inkoopcombinatie voor horecaondernemers. Koninklijk Horeca Nederland denkt met de horeca-inkoop honderden miljoenen euro’s te besparen. Goedkoper. De inkoopcombinatie zal in 2015 pas operationeel zijn. Het plan voorziet in het ontwikkelen van een gecoördineerde inkoop en logistiek in de keten tussen leveranciers en de horeca. Daarnaast wordt een kennis- en ervaringsplatform opgericht die de ondernemers ondersteunt in het inkoopproces. De Horeca Smart Chain™ wordt eigendom van de horecaleveranciers, ondernemers en Koninklijk Horeca Nederland. Het plan is ontwikkeld in samenwerking met bureau Foodstep, TNO en KPN.
Reacties 0