De nieuwe Europese regelgeving voor ingrediënten die allergische reacties kunnen veroorzaken, zorgt ervoor dat ook het kleinste spoort van een allergene stof op het etiket moet komen te staan. Ook alcoholische dranken vallen onder de regel, net als allergene stoffen die alleen gebruikt worden bij de productie. Die kunnen ten slotte ook in het eten terecht komen. De regel ging vorig jaar al in maar vanaf vrijdag moeten artikelen echt voldoen aan de regelgeving.
Nieuw etiket tegen allergie
Gepubliceerd op 23 november 2005 om 00:00
Reacties 0