Steeds meer Nederlandse consumenten overwegen vegetariër te worden. De Nederlandse Vegetariërsbond (NVB) zegt steeds meer telefonische vragen te ontvangen. “Er is iedere keer weer wat aan de hand in de vleesindustrie. Mensen vertrouwen daardoor steeds minder op vlees en gaan op zoek naar alternatieven”, aldus NVB-woordvoerder Vibeke Helder.
Uit onderzoek van GfK Panel Services blijkt dat ook. Het constateert dat de verkoop van vleesvervangers de afgelopen drie jaar flink is gestegen. Vorig jaar besteedde de Nederlandse consument gemiddeld 28 euro per jaar aan vleesvervangers. Dat is 8 euro meer dan in 2002.
Aantal vegetariërs blijft stijgen
Gepubliceerd op 16 maart 2006 om 00:00
Reacties 0