7% meer vis gegeten

In het eerste kwartaal is in Nederland 13 324 ton vis gegeten, zeven procent meer dan een jaar geleden. Die consumptie was goed voor een omzet van 107 miljoen euro. Per huishouden werd gemiddeld 1,8 kilo vis, schaal- en schelpdieren gegeten.

Als redenen voor de stijging wordt onder meer de vogelgriep genoemd. Mensen zouden in plaats van kip vaker voor vis kiezen. Ook het gezondheidsaspect speelt een rol. Vooral verse vis is populairder geworden.

Reacties 0


Schrijf een reactie


Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

RetailTrends


Altijd op de hoogte van de laatste trends in de retailsector.

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrieven van RetailTrends.

Je bent toegevoegd aan onze mailinglijst!