Anne&Max opent boutique hotel
De horecaketen ziet kans om het concept uit te rollen in Nederland.
De horecaketen ziet kans om het concept uit te rollen in Nederland.
Daarmee valt het doek voor de oudste Anne&Max, die in 2005 in Haarlem openging.
Het imago moet anders, stelt Wobbe van Zoelen.
De teller staat momenteel op 21.
Wobbe van Zoelen, oprichter van Anne&Max, kan gerust een middag in een van zijn 21 koffiezaken zitten en genieten van ‘alles wat hij bedacht heeft’. RetailTrends spreekt met hem over expansie, het personeelstekort en waarom hij Anne&Max liever geen keten noemt.
Het heeft er alle schijn van dat de horeca in Nederland weer volledig dicht moet. Voor in elk geval twee weken. Volgens ingewijden zal het kabinet die maatregel dinsdagavond bekendmaken om het aantal coronabesmettingen terug te dringen. "We gaan weer in survival mode."
Maandag is het zover: na tweeënhalve maand sluiting mogen horecagelegenheden weer open. Fijn voor zowel het driesterrenrestaurant als de kroeg om de hoek. En ook voor landelijke foodserviceketens die weer los kunnen. We vroegen aan drie van hen hoe ze de komende periode voor zich zien.
Horecaketen Anne&Max kiest onder meer voor Amsterdam, Rotterdam en Den Haag.
Blijf op de hoogte van het laatste retailnieuws!