Startup van de maand: Cowless
Plantaardige alternatieven voor zuivel zijn inmiddels al een tijdje ingeburgerd in de schappen van Nederlandse (online) supermarkten. Dat maakt Cowless niet zo zeer bijzonder. De missie van Finn Karels is dat wel: melk van bomen, niet van koeien. Notenmelk van eigen bodem die Hollandse boeren bestaansrecht geven.