De supermarkten zullen in de week voor Kerstmis 11,9 procent meer omzetten dan vorig jaar, voorspelt onderzoeksbureau GfK. Het zal 'een historische kerstpiek' worden met een geschatte weekomzet van 735 miljoen euro. In 2005 werd nog 657 miljoen omgezet.

GfK verwacht dat tradionele artikelen als wild, kerstbrood, vis, banket en ijs in grote getalen worden verkocht. Rond Oud en Nieuw worden oliebollen en appelbeignets de laatste jaren populairder: zeventig procent van de huishoudens zal ze in huis hebben.

De onderzoekers van GfK weten voorts te melden dat de kunstboom verder oprukt. Als deze trend doorzet, koopt dit jaar ongeveer 31,5 procent van de huishoudens een echte boom.