Bijna een derde van alle huishoudens is het afgelopen jaar een steentje of haar tegengekomen in voedsel, of werd zoek na het eten van een snack buitenshuis.

Dat stelt promovendus Vincent Wiegerinck, die later deze maand promoveert aan de Universiteit van Tilburg. Wiegerinck ondervroeg bijna 2300 huishoudens naar hun ervaringen met voedselveiligheid. Hij schat het aantal ‘incidenten’ met voedsel in Nederland op 2,4 miljoen per jaar.