Het slechte weer van de afgelopen weken zal leiden tot tekorten bij conservenfabrikanten. Dat schrijft vakblad Distrifood.

Eén van de conservenbedrijven, Bonduelle, zit op dit moment midden in de doperwtenoogst. Volgens directeur Edo Stouten is de opbrengst fors lager dan normaal. “Die is zo’n 75 procent van wat ze zouden moeten hebben. Door de vele regen konden de oogstmachines het land niet op. Bovendien zijn veel doperwten aangetast door schimmels.”

Ook met zachtfruit en groente uit de volle grond is het momenteel niet best gesteld. De prijs van een bloemkool is daardoor gestegen tot boven de twee euro.