Vishandelaren die de Hollandse Nieuwe eerder dan 3 juni verkopen, riskeren dit jaar voor het eerst een fikse boete. De vorig jaar reeds aangekondigde boete van maximaal ruim elfduizend euro zal dit seizoen voor het eerst worden ingezet. De nieuwe haring kan dit jaar waarschijnlijk vanaf 3 juni worden gekocht, nadat in Scheveningen het eerste vaatje is geveild.
"Het gaat erom dat we met de gelijktijdige verkoop de kwaliteit van de verkochte haring garanderen. De haring moet vet genoeg zijn en (bijna) volgroeid", meldt het Productschap Vis. Overigens verwacht het productschap niet dat er vaak wordt bekeurd. "Toen we dit vorig jaar aankondigden, kregen we maar een paar signalen over handelaren die te vroeg nieuwe haring verkochten; slechts een enkeling respecteert de afspraak niet", aldus de woordvoerster.
Boete voor te vroege verkoop Hollandse Nieuwe
Gepubliceerd op 14 april 2008 om 00:00
Reacties 0