Betere hygiëne bij voedselverkoop Koninginnedag

Verkopers van eten tijdens Koninginnedag en Bevrijdingsdag gingen dit jaar minder vaak in de fout. Dat meldt de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) dinsdag.

Bij vijf procent van de controles werden hygiëneregels overtreden. Vorig jaar lag dit percentage nog op tien. De VWA houdt er rekening mee dat de lagere temperaturen hebben bijgedragen aan de verbeterde voedselveiligheid. Mogelijk zijn de verkopers professioneler gaan werken.

Op het gebied van de Drank- en Horecawet werden wel meer overtredingen geconstateerd. De VWA meldt dat bij twintig procent van de controles sprake was van een overtreding; vorig jaar was dit nog een kleine vijftien procent. Zo verkochten relatief veel kramen drank aan jongeren onder de zestien jaar.

Reacties 0


Schrijf een reactie


Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

RetailTrends


Altijd op de hoogte van de laatste trends in de retailsector.

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrieven van RetailTrends.

Je bent toegevoegd aan onze mailinglijst!