Crisis treft fabrikanten Parmezaanse kaas

De economische crisis laat ook een gastronomisch toppproduct als Parmezaanse kaas niet onberoerd. Door de geringere afzet en de dalende prijzen staat een derde van alle fabrikanten van het goedje op het randje van een faillissement, zo meldt het Algemeen Dagblad.

De prijs van het product is van de gebruikelijke negen a tien euro per kilo gedaald tot circa 7,40 euro. Dat bedrag is aanmerkelijk lager dan de bereidingskosten, die rond de negen euro per kilo liggen.

Reacties 0


Schrijf een reactie


Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

RetailTrends


Altijd op de hoogte van de laatste trends in de retailsector.

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrieven van RetailTrends.

Je bent toegevoegd aan onze mailinglijst!