De stichting HalalCorrect Certification komt met een nieuw diervriendelijk halalkeurmerk. Het keurmerk HalalPlus combineert halal met EKO, aldus Meat & Meal. Volgens directeur Ben Ali-Salah van HalalCorrect Certification strookt de manier waarop de Nederlandse bio-industrie met dieren omgaat niet met de regels van de Islam. “Zeker als je praat over kippen en kalveren.”
Het gaat bij halal niet alleen om de slachtmethode maar ook om de omstandigheden waaronder een dier gefokt is, de kwaliteit van het vlees, het onderdak dat het dier kreeg, de wijze van transport en de afgelegde afstand. Het HalalPlus-keurmerk wil aan al deze eisen voldoen. De stichting gaat ervan uit dat het vlees met het diervriendelijke HalalPlus-keurmerk begin 2009 in de schappen ligt. Albert Heijn zou een van de gesprekspartners zijn.
Halal en biologisch tegelijk
Gepubliceerd op 3 december 2008 om 00:00
Reacties 0