Nederlanders zijn dol op een stukje kip. Er is vorig jaar nog nooit zoveel kip verwerkt en gegeten, zo maakte Ben Dellaert van het Productschap Pluimvee en Eieren (PPE) donderdag bekend bij de presentatie van de voorlopige jaarcijfers over 2008. Gemiddeld at de Nederlander 18,4 kilo kip, iets meer dan in 2007 toen dat 18,2 kilo was.
Het recordverbruik van kip was een van de weinige lichtpuntjes in een verder mager jaar, waarin de kosten van duur veevoer zwaar op de balans van de pluimveehouders drukten.
De vooruitzichten zijn onzeker, meent Dellaert. De export naar Duitsland en Engeland neemt toe. Maar door de lage stand van het Brits pond is onzeker of de pluimveehouders er financieel garen bij spinnen.
Meer kip gegeten in 2008
Gepubliceerd op 12 januari 2009 om 00:00
Reacties 0