Halal-vlees ook in trek bij niet-moslims

Halalvoedsel vindt steeds gretiger aftrek bij niet-moslims. Daar ligt dan ook de groei voor bedrijven die eten bereiden volgens de islamitische traditie, zo constateert voedingsmiddelenbedrijf Mekkafood dat inmiddels dertig diepvriesproducten volgens deze traditie maakt.

Vooral de laatste jaren zouden steeds meer Nederlanders halalvoedsel kopen. Dat doen ze volgens onderzoekster M. Aquina, die voor haar studie een analyse maakte van de halalconsument, omdat ze het eten vooral smaakvoller vinden. “Ze vinden het prettig dat er bijvoorbeeld geen varkens- of paardenvlees wordt gebruikt”, aldus Aquina.

De interesse voor halalvoedsel is volgens de onderzoekster ook gestimuleerd doordat het tegenwoordig bij supermarktketens verkrijgbaar is.

Reacties 0


Schrijf een reactie


Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Altijd op de hoogte van de laatste trends in de retailsector.

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrieven van RetailTrends.

Er staan fouten in het formulier. Corrigeer je invoer en probeer het opnieuw.

Vul uw wachtwoord nogmaals in ter controle.

Je bent toegevoegd aan onze mailinglijst!

Pushberichten ontvangen?

Blijf op de hoogte van het laatste retailnieuws!