Anti-lek tomaat voorkomt zompig broodje
Gepubliceerd op 1 mei 2009 om 00:00
Het Britse supermarktbedrijf Tesco heeft deze tomaat op de markt gebracht om broodjesliefhebbend Groot-Brittannië blij te maken, meldt The Daily Mail. De tomaat is echter op Nederlandse bodem gekweekt. Het programma voor de sandwichvriendelijke tomaat begon al in 1986. Afgelopen jaar kwam de doorbraak.
Een standaard tomaat verliest bij het snijden acht procent van zijn vocht en binnen een uur nog eens twaalf procent dat in het brood sijpelt. De anti-lek tomaat verliest slechts een procent bij het snijden en pas na 12 uur neemt het brood drie procent van het vocht op.
Reacties 0