Nederland is het meest innovatieve land wanneer het gaat om voedingsmiddelen. Het innovatieprogramma Food & Nutrition bekeek de innovatie van een land door het omzetpercentage van producten te meten die in de laatste drie jaar zijn geïntroduceerd. Dat meldt het Financieele Dagblad. Het aantal foodintroducties in een land is vervolgens gecorrigeerd naar de bevolkingsomvang. Nederland scoort met een 9,5 het hoogst.
Japan scoort het laagst en ook de Verenigde Staten is één van de minst innovatieve foodlanden. In de VS wordt het lage cijfer verklaard door de hoge bevolkingsdichtheid van het land. Volgens FND-directeur De Gooijer laat de score van Japan zien dat de perceptie van het innovatief vermogen van dit land bijstelling behoeft.
'Nederland heeft meeste foodinnovaties'
Gepubliceerd op 2 september 2011 om 00:00
Reacties 0