Albert Heijn heeft sinds kort het ‘tweesterrenijs’ van chef-kok Hans van Wolde van restaurant Beluga in Maastricht in het assortiment. De topkok ontwikkelde de ijslolly’s vorig jaar voor zijn restaurant dat al negen jaar over twee Michelinsterren beschikt.
Het ijs is gemaakt in een ijsfabriek in Roermond. Op zout na zijn alle smaken vertegenwoordigd: zoet, zuur en bitter. “Het ijs was puur voor Beluga bedoeld, maar Albert Heijn hapte toe. Iedereen belt ons sinds het in het assortiment is opgenomen”, vertelt Van Wolde tegen het Algemeen Dagblad.
Er zitten vijf Beluga-lolly’s in een verpakking, die smaken naar tropisch fruit als ananas, citroen, passievrucht, banaan en kokos. De prijs is drie euro.
‘Tweesterren’ ijs bij AH
Gepubliceerd op 18 mei 2012 om 00:00
Reacties 0