Stijging voedselprijzen valt mee
Gepubliceerd op 11 oktober 2012 om 00:00
Door de groeiende voedselprijzen op de wereldmarkt, lag de inkoopprijs voor winkeliers de laatste jaren wel een stuk hoger. Deze stijgende kosten worden echter maar voor een deel doorberekend in de verkoopprijs, om zo de consument niet af te schrikken. Ook de felle concurrentie tussen supermarkten zorgt ervoor dat de prijzen minder snel toenamen dan de gemiddelde inflatie. De supermarkten konden hun verlies bovendien compenseren door de loonkosten, die door de economische crisis amper werden verhoogd.
Volgens ING geeft een gemiddeld huishouden maandelijks driehonderd euro uit aan voedingsmiddelen. Dat is zo’n tien procent van het totale inkomen.
Reacties 0