Slijterijen mogen voortaan hun klanten gratis laten proeven van alcoholhoudende dranken als zij daarom vragen. Dat is het gevolg van de Drank- en Horecawet die op 1 januari is ingegaan. Voorwaarde is wel dat winkels beschikken over een slijtvergunning. In Nederland zijn dat 2100 slijterijen en vijfhonderd supermarktslijterijen.
De Koninklijke Slijtersunie, die vijf jaar lang pleitte voor de nieuwe regeling, is zeer content met de nieuwe wet. De unie vindt het wel een bezwaar dat proeven alleen mag op initiatief van de klant. “Vooral bij wijn is dit lastig, aangezien deze slechts een paar dagen goed blijft na opening. De slijter zal daarom waarschijnlijk alleen wijnen laten proeven waarin hij veel omzet maakt. Anders kost het hem een vermogen”, legt voorzitter Ron Andes uit.
Reacties 0