Het assortiment duurzame en gezondere producten binnen supermarkten groeit. Hierdoor stijgt ook het aantal vragen dat consumenten hebben over dergelijke producten. Om hierop in te spelen heeft supermarktkoepel CBL samen met het Voedingscentrum de online trainingsmodule ‘Meer dan lekker in de super’ ontwikkeld.
De training bestaat uit vier thema’s: gezonde samenstelling, gezonde producten, gezond gewicht en duurzaamheid. Het thema ‘gezonde producten’ geeft bijvoorbeeld kennis over welke producten precies bij een gezonde leefstijl passen. Vragen als hoe maak je groenten klaar, wanneer is een vis vers en fruit rijp komen hier aan bod. Bij het onderdeel gezonde samenstelling gaat het om het lezen van een etiket en bepalen van de vet-, zout- en vezelwaardes.
De trainingsmodule wordt in de kantines van supermarkten gepromoot door middel van posters.
CBL speelt met training in op toename duurzame voeding
Gepubliceerd op 12 maart 2013 om 00:00
Reacties 0