De eerste vegetarische en veganistische snackbar in Nederland heeft haar deuren geopend in Den Haag. De Vegetarische Snackbar bevindt zich tegenover station Holland Spoor. Eigenaar Jürgen Verwoerd wil duurzaam voedsel op deze manier meer op de kaart zetten.
Verwoerd wil zijn zaak zo groen mogelijk maken en doet dit onder andere door groene stroom, milieuvriendelijke verpakkingen en ecologische reinigingsmiddelen te gebruiken. Marianne Thieme van de Partij van de Dieren is positief over het idee achter de Vegetarische Snackbar: “De snackbar draagt bij aan een omschakeling naar een eerlijker voedselvoorziening. Dankzij deze sncakbar kunnen mensen een broodje bal eten zonder zware druk te leggen op dieren, mensen, natuur en milieu.”
Reacties 0