De oprichter van luchtvaartmaatschappij easyJet gaat met een eigen supermarktformule de strijd aan met Aldi en Lidl. Stelios Haji-Ioannou begint met een pilotstore in een al aangeschaft pand in Croydon, in het zuiden van Londen. Een verdere uitrol van easyFoodstore staat voor volgend jaar op de planning.
"Ik heb het gevoel dat er een gat is in de foodsector", verklaart Haji-Ioannou op een recent gelanceerde website. "Een niche onder huidige discounters als Aldi en Lidl." Met betaalbare, merkloze producten wil hij inspringen op het wijdverbreide gebruik van voedselbanken.
De supermarkt komt op de begane grond van een gebouw van negen verdiepingen. In de bovenste drie verdiepingen is ruimte voor het concept easyHotel, de overige etages worden opgevuld met kantoren en eventueel een sportschool van easyGym.
Reacties 0