Biologische bakkerij Le Perron heeft een eigen winkel geopend in Bussum. Het is de eerste eigen zaak van de broodketen. Eerder opende Le Perron al shop-in-shops in onder meer supermarkten van PLUS en Intratuin-vestigingen.
Het zogenoemde ‘broodtheater’ is bedoeld als podium van de op Franse leest geschoeide bakkersformule. In de winkel wordt de hele dag door vers brood gebakken. De formule biedt biologisch en ambachtelijk gebakken broden, viennoiserie (onder meer zoete broodjes, croissants, brioches) en patisserie.
Reacties 0