Consumenten gaan anders om met etiketten op levensmiddelen

Consumenten in verschillende landen gaan anders om met de informatie op etiketten van levensmiddelen. Dat concludeert bureau ACNielsen, na onderzoek te hebben gedaan naar het belang dat gehecht wordt aan informatie die etiketten geven. De consument werd onder meer gevraagd hoeveel zij van de informatie denkt te begrijpen, wanneer etiketten worden geraadpleegd en waar op wordt gelet bij het boodschappen doen. De onderzoekers zeggen dat het verschil komt doordat consumenten verschillen in de mate van vertrouwen in fabrikanten en in het naleven van de wetgeving. Trend is dat consumenten steeds meer belangstelling hebben voor wat er op de etiketten staat.