Succesvol pannenkoeken bakken
Gepubliceerd op 29 augustus 2005 om 00:00
Starters kunnen zich het beste richten op pannenkoekenrestaurants of lingerie verkopen. Voor 16 miljoen mensen zijn momenteel 300 pannenkoekententen. Dat blijkt uit de analyse van Robert Blom, die een boek schreef waarin 172 populaire sectoren worden geanalyseerd. Sleutel tot succes: veel vraag naar pannenkoeken en weinig aanbod van gespecialiseerde restaurants. Blom benadrukt het belang van marktkennis voor startende ondernemers. Verschuivende accenten hebben direct invloed op de levensvatbaarheid van een nieuwe onderneming. Zo zijn disco’s uit terwijl kleine cafés in populariteit stijgen.
Reacties 0