Hotelschool geeft kookboek uit

Docenten van de Amsterdamse Hotelschool produceerden in samenwerking met studenten en vertegenwoordigers uit het bedrijfsleven een kookboek voor het Horeca-onderwijs met als titel Koken in de keuken van het ROC van Amsterdam. De opgenomen recepturen zijn afkomstig uit velerlei bronnen; van moderne restaurants tot klassieke chefs. Alle recepten zijn aangepast aan de didactische werkwijze van de Hotelschool.

Reacties 0


Schrijf een reactie


Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Altijd op de hoogte van de laatste trends in de retailsector.

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrieven van RetailTrends.

Er staan fouten in het formulier. Corrigeer je invoer en probeer het opnieuw.

Vul uw wachtwoord nogmaals in ter controle.

Je bent toegevoegd aan onze mailinglijst!

Pushberichten ontvangen?

Blijf op de hoogte van het laatste retailnieuws!