Afzet biologische producten stijgt

De biologische landbouw in Nederland is, tegen de trend in, toegenomen. In 2004 nam de hoeveelheid biologische teelt met zes procent toe. Ook steeg de consumptie van de producten iets. De omzet van biologische producten in supermarkten nam toe van 1,8 procent naar 2 procent. “In buitenlandse supermarkten worden biologische producten op een plek aangebonden. In Nederlandse supers moet de klant her en der spullen zoeken”, aldus Bert Ruitenbeek van Biologica, een organisatie die zich sterk maakt voor biologische voeding en landbouw. Ruitenbeek vertelt dat op plekken waar de producten wel op een punt worden aangeboden, de groei er wel degelijk is.