Kaas in de lift
Gepubliceerd op 13 december 2005 om 00:00
Nederlanders hebben de laatste jaren flink veel meer kaas gegeten. In 1995 at de gemiddelde Nederlander nog zestien kilo per persoon, dat was in 2004 twintig kilo. Deze toename is vooral te vinden in de verkoopcijfers van de voorgesneden kazen. Desondanks neemt de verkoop van kaasschaven toch toe. Vooral in het buitenland neemt de afzet toe. “De rest van de wereld begint te ontdekken dat vers gesneden kaas veel lekkerder is”, aldus Eric Schulte, marketing manager van kaasschavenproducent Boska.
Reacties 0