Kerstomzet stijgt

De Nederlandse consument besteedt met kerst meer geld levensmiddelen dan vorig jaar. Dit blijkt uit onderzoek van het Centraal Bureau Levensmiddelenhandel. Volgens deze branchevereniging wordt er dit jaar bij het inkopen van ingrediënten voor maaltijden minder op de prijs gelet. Uit het onderzoek blijkt, dat bij 63 procent van de Nederlandse huishoudens op eerste kerstdag drie of meer gangen worden geserveerd als kerstdiner. Volgens het CBL zal het restaurantbezoek tijdens de kerstdagen stijgen van 4 procent vorig jaar naar 7 procent dit jaar.