De fooddivisie van V&D, Les Halles, wil de omzet binnen vijf jaar verdubbelen. Met dit streven heeft de horeca de ambitie om een van de grootste horeca-ondernemingen van Nederland te worden. Alleen Van der Valk en McDonald's zijn dan groter.
De nieuwe restaurantformule Mangerie moet een flinke bijdrage leveren aan de omzetstijging. De eerste vestiging is eind 2005 geopend in Arnhem en dit jaar wordt het aantal met vijf uitgebreid. Ook zal V&D het aantal La Place Marches du Mondes opvoeren. De Panini-formule zal dit jaar voor het eerst buiten de V&D worden geëxploiteerd. De omzet van de horeca bij V&D bedraagt momenteel 160 miljoen euro per jaar. Jaarlijks worden 35 miljoen gasten ontvangen in de horecagelegenheden.
V&D wil top-3 positie in horeca
Gepubliceerd op 18 januari 2006 om 00:00
Reacties 0