Na jaren van teruglopend marktaandeel krabbelt DekaMarkt sinds anderhalf jaar weer op. Een nieuw winkelconcept moet de positieve trend een verdere boost geven, vertelt merk- en formuleman Marco Maatman tijdens een rondleiding. “We willen meedoen om de hoofdprijs.”
In de vestiging van DekaMarkt aan de Binnenweg in Heemstede zijn op de gure decembermiddag waarop we zijn uitgenodigd 75 klanten binnen. Dat geeft de digitale druktemeter bij de ingang aan. Aan weerszijden van het scherm zorgen twee medewerkers ervoor dat niemand zonder boodschappenkarretje aan het winkelen slaat. Het nieuwe horecagedeelte, direct links van de ingang, is voorlopig alleen voor to go te gebruiken. Twee dagen eerder is de landelijke mondkapjesplicht ingegaan, waar iedereen zich keurig aan lijkt te houden.
Volop ruimte voor vers
Ook Marco Maatman komt deze middag met mondneusmasker de supermarkt in de hoofdwinkelstraat van Heemstede binnengelopen. Hij zal zich de...
