De ongezondste kipnuggets worden geserveerd in Hongarije en in Peru. Dat blijkt uit een onderzoek van een arts van het Deense Gentofte University Hospital. In het Oost-Europese land bevatten nuggetsmenu’s van KFC 24 gram ongezonde transvetzuren. Dat is evenveel als het nuggetsmenu van McDonald’s in Peru. Ook de New Yorkse kipnuggets bevatten veel transvetzuren: 23 gram.
Opvallend is dat in dezelfde menu’s in andere landen veel minder van deze vetzuren zitten. In Europese landen werd gemiddeld tien gram aangetroffen. De meest verantwoorde kipnuggets zijn te verkrijgen in Denemarken: slechts één gram transvetzuren.
De Amerikaanse fastfoodketens bevestigen dat in verschillende landen verschillende hoeveelheden transvetzuren worden gebruikt. Een KFC-woordvoerder: “Dat heeft met de wensen van de lokale bevolking te maken en met de verschillen in smaak.” McDonald’s zegt op zijn beurt hard te werken aan de verlaging van de hoeveelheid slechte vetten.
Hongarije heeft de vetste fastfood
Gepubliceerd op 14 april 2006 om 00:00
Reacties 0