Een aantal franchisenemers van Oil & Vinegar wil uit de formule stappen. Ze hebben inmiddels een advocaat in de arm genomen om onder het contract uit te komen. De franchisenemers zijn niet te spreken over de inbreng van kwalitatief slechte Aziatische producten.

Franchisegever John Blogg stelt echter dat die producten juist op initiatief van de ondernemers in het assortiment zijn opgenomen. Zij wilden namelijk uitbreiding van het assortiment. Bovendien gaat het maar om tien procent van het assortiment, aldus Blogg. Hij noemt de stap van de franchisenemers een actie van gefrustreerde ondernemers die last hebben van een mindere economie. Voor hem reden om in de toekomst een strenger beleid te voeren bij de keus voor franchisenemers.