Een oprukkende “frietcultuur” bedreigt plannen om in het Amsterdamse centrum een boulevard met allure te ontwikkelen. De entree van de stad, via straten als het Damrak en het Rokin, moet volgens plannen op de schop. De Amsterdamse Raad van Stadsontwikkeling (ARS) vreest echter dat met de huidige plannen de fastfoodrestaurants de overhand zullen blijven houden, zoals nu op het Damrak.

Daarom moet het ambitieniveau voor de rode loper omhoog, aldus de ARS, en moet er meer geld worden vrijgemaakt voor de plannen dan de huidige één miljoen euro. Ook wordt op dit moment vooral aandacht besteedt aan nieuwe bestrating en meubilair, terwijl de ARS extra aandacht voor het winkelaanbod op zijn plaats vindt.

“De huidige invulling is beneden peil. De ‘frietcultuur’ aan het Damrak dreigt op te rukken naar het Rokin, ooit de meest chique straat van Amsterdam”, aldus de Amsterdamse Raad van Stadsontwikkeling.