“Het belang van de slijter heeft nog niets aan kracht ingeboet”, aldus de slijtersorganisatie. “Ook de rol van de SlijtersUnie als brancheorganisatie is nog altijd actueel. De slijter anno 2006 wordt met een veelvoud van maatschappelijke problemen geconfronteerd: alcoholmisbruik, alcoholgebruik door jeugdigen, een onzeker accijnsklimaat, stuntprijzen enzovoort. Daar tegenover staat dat de slijter een prachtig product verkoopt, waarin genieten centraal staat.”
Tijdens de Nationale Slijterdag werd ook bekendgemaakt dat Joop Visser, van slijterij Vidra uit Wervershof is uitgeroepen tot 'Slijter van het Jaar.' De jury: "Visser heeft de durf en visie gehad om, in de periode waarin vele de branche de rug toekeren, op een onderscheidende manier het slijtersvak invulling te geven."
Reacties 0