Sinds dit weekend telt het Nederlandse supermarktlandschap een opvallende nieuwkomer. Althans, als het aan het sportvoedingsmerk Upfront ligt, dat grootste ambities koestert: 1.000 supermarkten door het hele land. De eerste stap is gezet in Rotterdam, bij de Van Nelle Fabriek, waar ook het hoofdkantoor zit. Hier wordt geen merkenstrijd gevoerd en is er geen zelfscan te vinden. En de keuze? Die is niet reuze: slechts 200 producten die allemaal van Upfront zelf zijn en vrij van toevoegingen.
Met de compacte supermarkt wil het merk naar eigen zeggen 'een tegengeluid geven richting de gevestigde supermarkten zoals Albert Heijn, Plus en Jumbo'.
Tijdens het openingsweekend - vrijdag, zaterdag en zondag - draaide de gloednieuwe supermarktketen een omzet van bijna 100.000 euro en waren er bijna 2.500 klanten, meldt ceo Mark de Boer op LinkedIn. Een snelle rekensom brengt ons op een gemiddelde besteding van 40 euro per klant.
Sinds dit weekend telt het Nederlandse supermarktlandschap een opvallende nieuwkomer. Althans, als het aan het sportvoedingsmerk Upfront ligt, dat grootste ambities koestert: 1.000 supermarkten door het hele land. De eerste stap is gezet in Rotterdam, bij de Van Nelle Fabriek, waar ook het hoofdkantoor zit. Hier wordt geen merkenstrijd gevoerd en is er geen zelfscan te vinden. En de keuze? Die is niet reuze: slechts 200 producten die allemaal van Upfront zelf zijn en vrij van toevoegingen.
Met de compacte supermarkt wil het merk naar eigen zeggen 'een tegengeluid geven richting de gevestigde supermarkten zoals Albert Heijn, Plus en Jumbo'.
Tijdens het openingsweekend - vrijdag, zaterdag en zondag - draaide de gloednieuwe supermarktketen een omzet van bijna 100.000 euro en waren er bijna 2.500 klanten, meldt ceo Mark de Boer op LinkedIn. Een snelle rekensom brengt ons op een gemiddelde besteding van 40 euro per klant.
Wie veel boodschappen haalt, moet wel sterk zijn, want in plaats van winkelwagentjes of karretjes zijn er schoudertassen waarmee klanten hun boodschappen kunnen doen. En de boodschappen wegen al snel wat met de glazen potten die het merk gebruikt voor bijvoorbeeld sauzen, maar ook sappen.
Ook anders dan in andere supermarkten worden de producten hier verticaal aangeboden. Groente en fruit liggen in het midden van de winkel uitgestald. In de schappen erom heen zijn producten als rijst, pasta, wraps, sauzen, kruiden, vis in blik, eieren, vlees, sappen, zuivel, koffie, noten, zaden en pitten te vinden, maar ook vers zuurdesembrood. Het merk werkt naar eigen zeggen veel samen met Nederlandse producenten en boeren.
Groentes als komkommer, paprika, wortel en bloemkool liggen in een glazen kast met een bemistingssysteem om het nog langer vers te houden. Ook opvallend: in de eerste Upfront-supermarkt is er geen zelfscankassa te vinden. De boodschappen worden persoonlijk ingepakt door het personeel. "Daarmee brengen we een stukje service terug naar de klant", zegt De Boer in een eigen video over de supermarkt.
Het merk hoopt per dag 1.000 klanten te verwelkomen, zei hoofd-supermarkt Jan van Overdam eerder tegen de Ondernemer, vóór de opening. Hij verwacht dat het team binnen een jaar naar de 10 supermarkten kan groeien. En de grote droom is landelijke dekking, met 1.000 supermarkten.
Grote dromen, maar voorlopig staat de supermarkt nog als kleine speler tussen alle grote gevestigde ketens. In een interview met Open Rotterdam zegt Van Overdam ook: "We zien dingen die niet goed gaan en zijn gaan bouwen waar wij wel achter staan en wat wij wel mooi vinden en wat wel die impact kan maken. Of het naïef is, dat moet het uitwijzen. Dat weet ik nog niet."
Nog voordat de winkel openging, meldde de ceo al dat hij op zoek is naar 4 nieuwe locaties. In een terugblik op het eerste weekend schrijft De Boer: "Ik wil niet te voorbarig zijn, maar het lijkt erop dat we met de Upfront-supermarkt een vacuüm in de markt vullen. Het project raakt een snaar die bij de koper al heel lang gevoelig ligt."
Hij ziet nog genoeg ruimte voor verbetering. Zo wil hij de inkoop van groenten en fruit anders aanpakken: liefst allemaal bio. Ook wordt deze week de herkomst bij ieder product vermeld en worden er een aantal producten gesaneerd en toegevoegd. De kassasystemen worden ook onder handen genomen voor een snellere afrekening.
Voorlopig is de supermarkt iedere vrijdag, zaterdag en zondag open. Vanaf januari 2026 gaat de supermarkt 5 dagen per week open 'en daarna 7 dagen per week', meldt De Boer.
Upfront werd in 2019 opgericht met het idee om voeding begrijpbaar en transparant te maken. Eerst verkocht het alleen maar sportvoeding, zoals eiwitshakes en eiwitrepen. De sportvoeding ligt niet in de schappen van de eerste Upfront-supermarkt, maar is wel online verkrijgbaar en bij supermarktketens Albert Heijn en Jumbo maar ook Etos en Flink. Upfront werkt naar eigen zeggen zonder investeerders.
Beeld: via LinkedIn Upfront-founder Mark de Boer (links). Harro Schwencke (ook founder) staat rechts.
