Video: Waarom koffiebars onderdeel van de winkelvloer worden

Een koffiebar is de eenvoudigste manier om meer beleving te brengen op de winkelvloer, zegt experience-expert Joe Pine. ''Een merk spreekt hiermee alle zintuigen aan en consumenten brengen er meer tijd door.''


Oud nieuws voor een merk als Ralph Lauren, dat hier al ruim 10 jaar geleden mee begon. Ook in winkels van Coach en luxemerken Louis Vuitton en Dior is tegenwoordig een koffiebar te vinden. Bij de Uniqlo-vestiging in New York kunnen shoppers sinds een klein jaar uitblazen bij een cappuccino of matcha. ''We hebben met deze stap gewacht omdat we in de VS herkend willen worden als merk. Nu hebben we een sterke achterban en gaan we meer services toevoegen'', vertelt head of marketing Nico Cessot in deze video van CNBC.


Een retailmerk dat het goed wil aanpakken, maakt een brandexperience van de bar. Niet zoals Barnes & Nobles doet met de samenwerking met Starbucks, zegt Pine. ''Maar zoals Tiffany doet met Tiffany Blue Box Cafe. Het gaat daar niet alleen om koffie, maar consumenten worden er ondergedompeld in de merkwaarden.'' Voor Coach is dat laatste reden om taartjes te verkopen in de vorm van de iconische Tabby-tas.

Een koffiebar is de eenvoudigste manier om meer beleving te brengen op de winkelvloer, zegt experience-expert Joe Pine. ''Een merk spreekt hiermee alle zintuigen aan en consumenten brengen er meer tijd door.''


Oud nieuws voor een merk als Ralph Lauren, dat hier al ruim 10 jaar geleden mee begon. Ook in winkels van Coach en luxemerken Louis Vuitton en Dior is tegenwoordig een koffiebar te vinden. Bij de Uniqlo-vestiging in New York kunnen shoppers sinds een klein jaar uitblazen bij een cappuccino of matcha. ''We hebben met deze stap gewacht omdat we in de VS herkend willen worden als merk. Nu hebben we een sterke achterban en gaan we meer services toevoegen'', vertelt head of marketing Nico Cessot in deze video van CNBC.


Een retailmerk dat het goed wil aanpakken, maakt een brandexperience van de bar. Niet zoals Barnes & Nobles doet met de samenwerking met Starbucks, zegt Pine. ''Maar zoals Tiffany doet met Tiffany Blue Box Cafe. Het gaat daar niet alleen om koffie, maar consumenten worden er ondergedompeld in de merkwaarden.'' Voor Coach is dat laatste reden om taartjes te verkopen in de vorm van de iconische Tabby-tas.

 

Dit is een premium artikel

Verder lezen?

Sluit je net als 2.500 bedrijven aan bij de RetailTrends-community

Slechts €10 voor de eerste maand

Word member van RetailTrends en krijg;
✅ toegang tot alle premiumcontent;

✅ net als 55.000 nieuwsbriefabonnees dagelijks het laatste nieuws in je mailbox;

✅ gratis vacatureplaatsingen op RetailTrends Jobs;

✅ toegang tot RetailTrends-events, exclusief voor members.

Altijd op de hoogte van de laatste trends in de retailsector.

Schrijf je nu in voor de nieuwsbrieven van RetailTrends.

Er staan fouten in het formulier. Corrigeer je invoer en probeer het opnieuw.

Vul uw wachtwoord nogmaals in ter controle.

Je bent toegevoegd aan onze mailinglijst!

Pushberichten ontvangen?

Blijf op de hoogte van het laatste retailnieuws!