Het aantal fastfoodzaken in Nederland is in bijna 20 jaar bijna verdubbeld. Begin 2026 telde Nederland 19.435 fastfoodzaken, tegenover 10.325 in 2007. Daarmee zijn er inmiddels meer fastfoodzaken dan restaurants, blijkt uit cijfers van het CBS.
Het aantal restaurants groeide in dezelfde periode eveneens fors, maar minder hard. Het aantal steeg met 73 procent, van 11.055 in 2007 naar 19.165 begin 2026. Tot 2019 waren restaurants nog in de meerderheid. Inmiddels bestaat iets meer dan de helft van de 38.600 eetgelegenheden in Nederland uit fastfoodzaken, zoals cafetaria's, broodjeszaken, eetkramen en ijssalons.
De meeste fastfoodzaken bevinden zich in de 4 grote steden. Amsterdam telt 1.605 vestigingen, gevolgd door Rotterdam (975), Den Haag (790) en Utrecht (445). Samen zijn de 4 steden goed voor bijna een vijfde van alle fastfoodzaken in Nederland.
Relatief gezien is de dichtheid van fastfoodzaken het grootst in toeristische gebieden. Op Vlieland zijn er 8,3 fastfoodzaken per 1.000 inwoners, gevolgd door Ameland (4,3), Schiermonnikoog (4,1) en Terschelling (3,1). Ook in Zeeuwse kustgemeenten, Zandvoort en Valkenburg aan de Geul in Zuid-Limburg ligt het aantal vestigingen per inwoner ruim boven het landelijk gemiddelde van 1,1.
In het oosten en noordoosten van het land ligt de dichtheid juist lager. Staphorst telt met 0,3 fastfoodzaken per 1.000 inwoners de minste vestigingen in verhouding tot het aantal inwoners.
Reacties 0