Fastfoodketen Fat Phill's heeft een derde vestiging geopend in Londen. In Tooting Market betrok de oud-RetailRookie deze week zijn eerste foodcourt-locatie.
"Het is spannend om te zien hoe het merk zich blijft ontwikkelen, en deze opening laat ons zeker verlangen naar meer", zegt oprichter Armin Vahabian. Het is na de vestiging in het Ierse Cork de tweede internationale opening van dit jaar. Volgens Vahabian volgt binnenkort Sutton, een wijk in het zuiden van Londen.
Onlangs had de fastfoodketen voor het eerst sinds de oprichting een faillissement binnen het franchisenetwerk te verwerken. Het doek viel voor de vestiging in Heerhugowaard, maar dit staat volgens oprichter Armin Vahabian los van de prestaties van de formule als geheel. "Andere locaties draaien juist goed en we breiden nog steeds uit", zei Vahabian eerder tegen RetailTrends. Met een curator worden de mogelijkheden voor een doorstart gezocht voor het filiaal.
Fat Phill's was 1 van de 10 RetailRookies van 2024-2025. Het bedrijf, opgericht in 2019 als moderne burgerketen naar Amerikaans voorbeeld, heeft inmiddels zo'n 20 locaties en 3 drive-thru's in Nederland en meerdere vestigingen in Europa, waaronder het VK, Duitsland, Spanje en Ierland.
Oprichter Armin Vahabian vertelde vorig jaar in een interview met RetailTrends meer over zijn internationale expansieplannen.
Reacties 0