Deze week zullen, met enkele weken vertraging, de eerste Zeeuwse mosselen van dit seizoen geveild worden. Hoewel de mossel hun aanvankelijke groeiachterstand aan het inlopen zijn volgens het Nederlands Visbureau, lijkt de mossel van 2006 toch beduidend kleiner te worden dan in andere jaren. Ook de oogst is geringer dan gebruikelijk. Gevolg van de uitstel en schaarste zijn hoge prijzen bij vishandels en supermarkten.
In België, waar de mossel een grote populariteit geniet, zijn ze echter niet te spreken over de huidige mosseloogst. Niet alleen wegens het formaat en de prijs, maar ook vanwege een uitgelekte fax van een van de grotere kwekers. Daarin werd namelijk erkend dat de mossel van bedenkelijke kwaliteit is, maar ondanks dat feit toch maar naar België wordt verscheept.
Mosselen komen, Belgen morren
Gepubliceerd op 19 juli 2006 om 00:00
Reacties 0