Voedingsmiddelenproducent Hak haalt ‘retro-groenten’, zoals schorseneren, venkel en knolselderij onder het stof. In de nieuwe groentenmix mixt Hak de vergeten groenten met meer courante gewassen.

“Retro-groenten zijn alleen vergeten, omdat ze veel bereidingstijd vergen”, meent een woordvoerder van Hak. “Toch zijn ze erg lekker en heel gezond”, voegt de zegsman van de conservenfabrikant eraan toe.