Vanaf de eerste week van oktober gaat Plus iedere week één Edah-winkel ombouwen. De operatie zal duren tot de herfst van 2007. Nadat Plus-organisatie Sperwer eerder al 223 winkels samen met Sligro kocht, nam het vorige week ook nog eens zeventien franchise-Edah’s over.

Om werknemers in de nieuwe winkels ook het ‘Plus-gevoel’ te laten krijgen, krijgen ze een opleiding. Commercieel directeur J. de Korte: “Er zit, vooral op de het gebied van serviceverlening, nog een kloof.” Plus ziet service, samen met “vers, voordeel en kwaliteit” namelijk als kernwaarden. “Daar zullen we aan vasthouden.”